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手撕酸辣包菜的做法步骤

1.准备好新鲜包菜；

2.把包菜手撕成块，洗净，捞出；

3.热锅，倒油，爆香蒜末，在放入辣椒煸香；

4.倒入手撕好的包菜，爆炒；

5.包菜变软的时候，加入陈醋；

6.炒熟，放入盐，炒均即可。

小窍门&温馨提示

1.辣椒选干辣椒味道更好；
2.辣的程度可以更加自己添加辣椒；
3.陈醋不易过多，太酸。